Stoke Red — это сладкий сидр, произведённый компанией Wilding Cider в городе Бристоль, графство Бат и Северо-Восточный Сомерсет, Англия. Напиток создан из яблок сорта Stoke Red, выращенных в одном конкретном саду в Эбботс-Ли, что отражает подход пивоварни к производству сидров с выраженной терруарностью и вниманием к происхождению сырья. Этот сидр ориентирован на ценителей крафтовых напитков, интересующихся локальными продуктами и традиционными методами производства. Его вкусовой профиль, в котором сладость уравновешена лёгкой кислотностью и танинами, создаёт гармоничное сочетание с нотами клубники, сливок и цветочными от