Перри Хилл 2020

Описание вкуса и стиля

Perry Hill 2020 — это перри, произведённый пивоварней Wilding Cider, расположенной в городе Бат, графство Сомерсет, Англия. Напиток представляет собой орчард-бленд, демонстрирующий разнообразие фруктов со специального 110-летнего сада на ферме Perry House Farm. Производственный подход включает совместную ферментацию в нержавеющих танках и однократный розлив перед бутилированием, что обеспечивает тихую карбонизацию с лёгкой игрой пузырьков и средне-сухой профиль. Этот перри ориентирован на ценителей традиционных сидров и перри, интересующихся сложными букетами, созданными из множества старинных сортов груш, таких как Blakeney Red, Holmer и Yellow Huff