Дивайн Ориджинс Петит Сира Баррел Эйджед (2024)

Пиво Divine Origins Petite Sirah Barrel Aged (2024) от пивоварни Woods Beer & Wine Co. из Сан-Франциско, США, представляет собой дикий эль, выдержанный в бочках из-под вина. Этот сорт демонстрирует подход пивоварни к созданию сложных напитков на стыке пивоваренного и винодельческого искусства, где классические методы спонтанной ферментации сочетаются с экспериментальной выдержкой. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными кислыми элями и винными влияниями. Выдержка в бочках из-под Пти Сира придает напитку характерные тона темных ягод и тонкую танинную структуру.