Брауэр Эдишн 11 Вайценбок

Описание вкуса и стиля

Пиво Brauer Edition 11 - Weizenbock производится пивоварней Stadtwächter в городе Арау, Швейцария. Этот сорт представляет собой пшеничный бок — крепкое пиво верхового брожения, сочетающее в себе характерные для вайценов бананово-гвоздичные тона с плотной солодовой основой и умеренной алкогольной теплотой, свойственной бокам. Пивоварня позиционирует свои выпуски ограниченными партиями, ориентируясь на локальный рынок и ценителей немецких пивоваренных традиций. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт использования специальных дрожжей и пшеничного солода, что создаёт гармоничное сочетание фруктовых эфиров и пряных нот.