Симко ИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Biercamp из города Энн-Арбор, штат Мичиган, США, представляет американский IPA, сварённый с использованием только одного сорта хмеля Simcoe. Этот крафтовый сорт сочетает в себе классическую для IPA хмелевую горчинку с нехарактерными для стиля нотками тёмного солода. Пиво производится с акцентом на локальный рынок и демонстрирует подход, где эксперимент с ингредиентами направлен на создание узнаваемого профиля. Сорт ориентирован на ценителей американских IPA, интересующихся вариациями в рамках традиционного стиля, а его особенностью является выразительный аромат цитрусовых и хвои от хмеля Simcoe.