Вайлд Гозе

Описание вкуса и стиля

NOLA Brewing — пивоварня из города Новый Орлеан, США, специализирующаяся на производстве крафтового пива, включая как классические, так и современные интерпретации традиционных стилей. Сорт Wild Gose представляет собой традиционный кислый эль, в котором сочетаются солёные и пряные ноты, характерные для этого исторического немецкого стиля. Пивоварня уделяет внимание локальным ингредиентам и экспериментам в рамках устоявшихся рецептур, ориентируясь на ценителей крафтового пива, интересующихся историческими и кислыми сортами. Это пиво производится с использованием спонтанного брожения, что придаёт ему сложный и живой вкусовой профиль.