Пиво Day Shift от пивоварни Fierce Beer (Абердин, Шотландия) представляет собой нефильтрованный крафтовый эль в стиле New England IPA. Этот сорт ориентирован на ценителей современных хмельных сортов, предпочитающих насыщенный аромат сбалансированной горечи. Пивовары используют комбинацию хмелей Mosaic и Citra на стадиях вирпула и сухого охмеления, что создаёт выраженные тропические и цитрусовые тона в аромате и вкусе.