Пиво What We Drink представляет собой крафтовую интерпретацию классического немецкого стиля Kölsch, выпущенную пивоварней To Øl CPH из Копенгагена, Дания. Этот сорт сочетает традиционные элементы, такие как использование благородных немецких хмелей и специальных дрожжей для кёльша, с современными подходами, включая добавление в рецептуру пшеницы, кукурузы и хмеля Mandarina Bavaria. Пивовары применяют длительное лагерирование в течение более шести недель, что способствует формированию чистого и сбалансированного вкуса. Сорт ориентирован на ценителей, интересующихся как классическими европейскими традициями, так и их творческим переосмыслением в рамках современного крафта, предлагая освежающий и легко пьющийся