Донт Брейк Зе Брюэри (Коллаб Виз СиПиЭйч Крафт Бир Клаб)

Пиво Don't Break the Brewery — это крафтовый нефильтрованный IPA в стиле New England, созданный пивоварней To Øl CPH из Копенгагена, Дания, совместно с местным сообществом любителей крафта. Этот сорт является результатом коллективного творчества, где финальный рецепт определялся путем голосования участников Copenhagen Craft Beer Club. Пиво обладает выраженным фруктовым профилем, что делает его ориентированным на ценителей современных хмелевых сортов, интересующихся экспериментальными и соучастными проектами. Его производство отражает подход, сочетающий профессиональное пивоварение с вовлечением локального комьюнити, что подчеркивает связь с региональным рынком и его активными участниками.