Пивоварня To Øl CPH из Копенгагена, Дания, представляет крафтовое пиво в стиле Berliner Weisse с добавлением фруктов. Этот сорт сочетает классическую кислую основу с современной интерпретацией, где используются персик, карамель, какао и ваниль. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных и фруктовых сортов, интересующихся новыми прочтениями традиционных европейских стилей. Его производственный подход включает создание сложного, многослойного вкусового профиля, который объединяет фруктовую сладость, кислинку и мягкие ванильные ноты.