Пивоварня To Øl CPH из Копенгагена, Дания, представляет крафтовое пиво в стиле Double West Coast IPA. Этот сорт ориентирован на ценителей современных хмелевых сортов, предпочитающих интенсивные ароматы и высокую плотность. Пивоварня сочетает классические принципы западного побережья США с собственными интерпретациями, уделяя внимание отбору хмелей. Пиво обладает насыщенным хвойно-цитрусовым профилем, который формируется за счёт сухой охмелки в процессе производства.