Пивоварня To Øl CPH из Копенгагена, Дания, представляет собой крафтовое предприятие, ориентированное на современные стили. Данный сорт — фруктовый кислый эль, в рецептуре которого использованы малина и ежевика. Пивоварня применяет методы смешанной ферментации и выдержки, что позволяет добиваться сложного и сбалансированного вкусового профиля. Этот напиток рассчитан на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными кислыми элями и фруктовыми композициями, где натуральные ягоды создают гармоничную кислинку и аромат.