Vanilla: In Case of Emergency — это имперский стаут от датской пивоварни To Øl CPH, расположенной в Копенгагене. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются классическая плотность и насыщенность имперского стаута с современной интерпретацией за счёт добавления ванили. Пивоварня фокусируется на экспериментальных рецептурах и выпуске ограниченных серий, ориентируясь на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и насыщенными вкусовыми профилями. Натуральная ваниль в рецептуре создаёт мягкий, округлый аромат, который гармонично дополняет глубокие тона жжёного солода и тёмного шоколада.