Kettle Sour от пивоварни Granville Island Brewing (Ванкувер, Канада) представляет собой современную интерпретацию традиционного немецкого стиля гозе. Это крафтовое пиво с кислинкой, в котором сочетаются классические солёные ноты и освежающая кисловатость. Пивоварня ориентирует свои продукты в первую очередь на локальный рынок Британской Колумбии, предлагая широкий ассортимент стилей от классических лагеров до экспериментальных сортов. Данный сорт выполнен с использованием метода китл сауринг, что обеспечивает чистый и контролируемый профиль кислотности.