Бишопс Фингер

Bishops Finger — это классический английский эль категории Extra Special Bitter, производимый пивоварней Shepherd Neame в городе Фавершем, графство Кент, Англия. Этот сорт, впервые сваренный в 1958 году, представляет собой крепкое пиво, созданное после окончания длительного периода нормирования солода, и сочетает в себе традиционные рецептуры с характерным для региона использованием хмелей и солодов. Пивоварня ориентируется на сохранение исторических английских стилей, что делает этот эль интересным для ценителей классических британских сортов, особенно тех, кто изучает эволюцию пивоварения в послевоенный период. Название пива отсылает к старинному кентскому указателю на Пути паломников, ведущем к Кентерберийскому собору,