Прикли Пир Гозе

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Quidi Vidi Brewing Company из города Сент-Джонс, Канада, представляет Prickly Pear Gose — это крафтовое пиво в стиле кислого эля с добавлением фруктов. Сорт сочетает традиционные для гозе солёные и кислые ноты с экзотическим вкусом и ароматом кактусовой груши (опунции). Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся экспериментальными фруктовыми сортами. Его рецептура включает использование натурального сока опунции, что придаёт напитку характерный розоватый оттенок и мягкую ягодную сладость, уравновешивающую кислотность.