Пивоварня Quidi Vidi Brewing Company из города Сент-Джонс, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле Pale Ale, созданное с использованием дрожжей квейк. Этот сорт демонстрирует сочетание современных крафтовых подходов с классической основой светлого эля. Пиво ориентировано на ценителей, интересующихся экспериментальными ингредиентами и новыми вкусовыми профилями в рамках традиционных стилей. Его производство отражает общую философию пивоварни, которая фокусируется на создании доступных и ароматных сортов для локального рынка и поклонников канадского крафта.