Пивоварня Whitewater Brewing Co. из города Кобден, провинция Онтарио, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле ирландский ред эль. Сорт производится ограниченными партиями, что позволяет уделять внимание деталям и контролировать качество на каждом этапе. Пиво ориентировано на ценителей традиционных европейских стилей, ищущих их современную интерпретацию. Вкусовой профиль этого эля формируется за счёт сбалансированного сочетания карамельных нот солода и лёгкой хмелевой горчинки.