Пиво Barrel Aged Chardonnay Saison от пивоварни Rascals Brewing Co, расположенной в Дублине, Ирландия, представляет собой крафтовый фермерский эль (сэзон), выдержанный в бочках. Этот сорт сочетает традиционные для сэзона дрожжевые нотки с винными тонами благодаря выдержке в бочках из-под шардоне. Пивоварня использует классические методы с добавлением современных элементов, таких как проекты серии «Project Sour» и выдержка в винных бочках. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными ферментированными пивами и экспериментами с выдержкой. Его вкусовой профиль формируется за счёт освежающей цитрусовой кислотности,