Ред Фландерс

Описание вкуса и стиля

Lohn Bier — пивоварня из города Лауру-Мюллер, штат Санта-Катарина, Бразилия, специализирующаяся на выпуске крафтовых сортов. Red Flanders представляет собой смесь стилей red ale и barley wine, ферментированную с использованием диких дрожжей Brettanomyces bruxellensis, что характерно для традиционных бельгийских элей. Этот подход позволяет получить сложный, сухой профиль с характерной для бретта «дикой» кислинкой и фруктовыми нотами. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и традиционных бельгийских стилей, ищущих нетривиальные вкусовые сочетания в рамках крафтовой сцены.