Дабл Браун Саур

Описание вкуса и стиля

Double Brown Sour — это крафтовое пиво от пивоварни Lohn Bier, расположенной в городе Лауру-Мюллер, штат Санта-Катарина, Бразилия. Сорт представляет собой американский браун-эль, прошедший длительную вторичную ферментацию в дубовых бочках, что придает ему характерную кислинку и сложность. Производственный подход сочетает современные крафтовые эксперименты с классической техникой выдержки, а само пиво ориентировано на ценителей сложных сортов, интересующихся историческими стилями и методами обработки. Вкусовой профиль напитка формируется за счет многомесячной выдержки в американском дубе, что создает сбалансированный букет с древесными и оливковыми нотами.