Cold IPA от пивоварни LayBack Beer производится в городе Флорианополис, штат Санта-Катарина, Бразилия. Этот сорт представляет собой современную интерпретацию индийского светлого эля, где традиционные для IPA хмелевые профили сочетаются с более низкими температурами брожения, характерными для лагеров. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, предлагая разнообразные крафтовые сорта, которые сочетают проверенные методы с актуальными трендами. Данное пиво является примером успешного синтеза двух классических пивоваренных подходов, что может заинтересовать как поклонников хмелевых элей, так и любителей чистого, сбалансированного вкуса.