Пивоварня Lohn Bier из города Лауро-Мюллер, штат Санта-Катарина, Бразилия, представляет Catharina Sour Uva Goethe — крафтовое пиво в стиле Catrina Sour. Этот сорт сочетает традиционный для региона подход с использованием местных ингредиентов, включая сорт винограда Гёте, что придает напитку характерную фруктовую ноту. Пиво ориентировано на ценителей современных кислых стилей, ищущих освежающие и сложные варианты с региональным колоритом. Его производство фокусируется на создании чистого, хрустящего лакового профиля с сухим послевкусием, что делает этот сорт гармоничным сопровождением для различных блюд.