Пивоварня Renaissance Brewing Company из Крайстчерча, Новая Зеландия, представляет крафтовое пиво в стиле Farmhouse Ale — Saison. Этот сорт сочетает классические бельгийские традиции с локальными ингредиентами и методом выдержки в бочках. Пиво проходит ферментацию с бельгийскими дрожжами с последующей выдержкой в бочках из-под шардоне, что придаёт ему сложный винный характер и сухой финиш. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых и бельгийских стилей, интересующихся экспериментальными методами пивоварения, такими как использование винных бочек для элей.