Трибьют Барли Вайн

Описание вкуса и стиля

Пиво Tribute Barley Wine производится пивоварней Renaissance Brewing Company в Крайстчерче, Новая Зеландия. Этот сорт представляет собой английский ячменное вино, сваренное с использованием исторического метода двойного затирания сусла, что обеспечивает высокую плотность и сложность напитка. Пивоварня ориентируется на ценителей классических крепких элей, интересующихся традиционными методами пивоварения. Вкусовой профиль формируется за счёт долгой тёплой ферментации с использованием традиционных дрожжей и последующей выдержки, что даёт гармоничное сочетание тонов печенья, лесного ореха и карамели.