Пивоварня Scorched Earth Brewing Company из города Алгонкин, штат Иллинойс, США, представляет крафтовое пиво в стиле традиционного гозе. Этот сорт является примером экспериментального подхода, где классическая кислая основа дополнена нетрадиционными ингредиентами. Пиво ориентировано на любителей крафтовых сортов, открытых к необычным вкусовым сочетаниям и интересующимся современными интерпретациями исторических стилей. В процессе производства готовое гозе настаивается на рассоле и укропе, что придаёт ему характерный пикантный профиль с солёными и травянистыми нотами.