Хейл Блондис Икс Маммот Бир

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Mammoth Beer из Лондона, Англия, представляет сорт HAIL - Blondies X Mammoth Beer, относящийся к категории фруктовых кислых элей. Этот напиток производится с использованием комбинированного брожения на дрожжах Voss Kveik и бактериях Lactobacillus Helveticus при высокой температуре, что обеспечивает одновременное образование кислотности и сокращает время ферментации. Сорт обладает сессионной крепостью, а в рецептуре используются овсяные хлопья и декстриновый солод для придания телу пиву, что позволяет сохранить насыщенность вкуса даже при низком содержании алкоголя. Данное пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными методами пивоварения и яркими фруктовыми нотами, которые достигаются добавлением