Бурбон Баррел-Эйджд Биг Вули Мамонт (2023-Твелв33 Соур)

Описание вкуса и стиля

Пиво Bourbon Barrel-Aged Big Wooly Mammoth (2023-Twelve33 Sour) производится пивоварней New South Brewing, расположенной в Майртл-Бич, США, штат Южная Каролина. Этот императорский стаут представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются классическая плотность стиля и современный подход к ферментации и выдержке. Сорт ориентирован на ценителей сложных крафтовых сортов, интересующихся экспериментами с выдержкой в бочках и кислыми нотами. Особенностью этого пива является его выдержка в течение года в бочке из-под бурбона, что придает напитку характерные ванильные и дубовые тона, гармонично сочетающиеся с кисловатым профилем.