Пиво Bourbon Barrel-Aged Big Wooly Mammoth (2022 - Basil Hayden TOAST) представляет собой крафтовый имперский стаут от пивоварни New South Brewing, расположенной в Майртл-Бич, США. Этот сорт демонстрирует сочетание классических традиций выдержанных стаутов с современным подходом к использованию бочковой выдержки. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными бочковыми профилями и элегантными спиртовыми нотами. Его отличительной стороной является длительная выдержка в свежеосвобождённых бочках из-под бурбона Basil Hayden TOAST, что придаёт напитку характерные ванильные и дубовые тона.