Bourbon Barrel Aged Eisbock от пивоварни Mammoth Brewing Company (США, Маммот-Лейкс, Калифорния) представляет собой крафтовое пиво в стиле айсбок, прошедшее дополнительную выдержку в бочках из-под бурбона. Этот сорт сочетает в себе традиционную немецкую технологию вымораживания для повышения крепости и плотности с современным крафтовым подходом к использованию бочковой выдержки. Пиво ориентировано на опытных ценителей крепких и сложных сортов, интересующихся влиянием древесины и дистиллятов на классические стили. Выдержка в бочках придаёт напитку характерные ванильные и дубовые тона, которые дополняют насыщенный солодовый профиль тради