Блэк Плам Соур

Описание вкуса и стиля

Black Plum Sour — это крафтовое кислое пиво от пивоварни Mammoth Brewing Company, расположенной в городе Маммот Лейкс, США. Сорт представляет собой тёмный эль, выдержанный в дубовых бочках более года, что обеспечивает его сложный характер с нотами шоколада и карамели. Особенностью пива является использование местных черных слив, собранных вручную на ранчо в Калифорнии, что придает напитку насыщенный фруктовый профиль. Этот сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся экспериментами с выдержкой и локальными ингредиентами.