Черри Кислый

Описание вкуса и стиля

Пиво Cherry Sour от пивоварни Mammoth Brewing Company, расположенной в городе Маммот Лейкс, США, представляет собой крафтовый кислый эль с добавлением фруктов. Этот сорт производится с использованием метода быстрого котлового закисления лактобактериями, после чего сусло проходит варку с хмелем для баланса, а затем сбраживается с фирменными дрожжами и смешивается с пюре из вишни. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых сортов, особенно на любителей освежающих фруктовых кислых элей. Его отличает характерная вишневая кислинка и приятная игристость, которые создают освежающий профиль.