Пивоварня Mammoth Brewing Company из города Маммот-Лейкс, США, представляет крафтовое пиво Elderberry Sour, выполненное в стиле фруктового кислого эля. Этот сорт отражает локальный колорит Восточной Сьерры, где бузина является частью природного ландшафта, и ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся региональными ингредиентами. Пиво обладает лёгким телом и сбалансированной кислинкой, а его производство нацелено на создание освежающего напитка для неторопливого употребления. Аромат и вкус натуральной бузины, собранной в альпийских долинах, создают узнаваемый профиль этого сорта.