Пивоварня Mamut из города Микулов-на-Мораве, Чехия, представляет американский пейл-эль, сваренный с использованием одного сорта хмеля. Этот сорт демонстрирует подход пивоварни к созданию чистых и понятных вкусовых профилей, где акцент делается на характер конкретного хмеля. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся изучением оттенков разных хмелевых сортов. Вкусовой профиль этого эля формируется за счёт каскадского хмеля, который обеспечивает цитрусовые и цветочные ноты.