Пивоварня Cassels Brewing Co. из города Вулстон, Кентербери, Новая Зеландия, представляет крафтовое пиво в стиле Pale Lager. Этот сорт сочетает классическую лагерную основу с современным подходом к охмелению, используя хмель сорта Нельсон Совин. Пиво проходит длительное лагерирование и позднее охмеление, что обеспечивает его сбалансированный и зрелый характер. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых лагеров, ищущих освежающий вариант с ярким фруктово-винным ароматом, характерным для данного хмеля.