Пивоварня Cassels Brewing Co. из города Вулстон, региона Кентербери, Новая Зеландия, представляет портер — тёмный эль, в котором доминируют тона жжёного и карамельного солода. Этот сорт демонстрирует сочетание классических английских солодов, таких как Maris Otter и шоколадный, с местными новозеландскими хмелями, что создаёт сбалансированный и многогранный профиль. Пиво ориентировано на ценителей классических тёмных стилей, ищущих сложность во вкусе, где шоколадные и бисквитные ноты дополняются лёгкими хмелевыми оттенками хвои и фруктов. Производственный подход пивоварни делает акцент на качестве ингредиентов и