Пиво Mosaic Hazy IPA производится пивоварней Sawmill Brewery в городе Матакана, Окленд, Новая Зеландия. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво в стиле New England IPA, для которого характерны мутный вид и насыщенный тропический аромат. Пивоварня фокусируется на создании современных стилей с акцентом на выразительную хмелевую составляющую, используя преимущественно локальные ингредиенты. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, а его УТП заключается в ярком вкусовом профиле, где доминируют ноты манго, цитрусовых и ягод, полученные за счёт обильного использования хмеля Mosaic.