Хоппи Хибискус Гозе (11/2017)

Описание вкуса и стиля

Hoppy Hibiscus Gose от пивоварни Sawmill Brewery, расположенной в Матакане, Окленд, Новая Зеландия, представляет собой современную интерпретацию традиционного немецкого кислого пшеничного пива. Этот сорт сочетает в себе характерную для гозе солёную кислинку с интенсивным хмелевым профилем, характерным для сессионного IPA, и яркими ягодными нотами, полученными благодаря добавлению цветов гибискуса. Пивоварня использует английские дрожжи для ферментации, что придаёт пиву мягкую текстуру, хорошо сочетающуюся с пшеницей, овсом и солью в рецептуре. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными сочетаниями классических стилей и современных