Пивоварня Sawmill Brewery из города Матакана, Окленд, Новая Зеландия, представляет крафтовое пиво в стиле Red IPA. Этот сорт сочетает в себе характерную для IPA хмелевую горчинку с насыщенным карамельным солодом, что придаёт напитку глубокий медный цвет и сложный вкусовой профиль. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая ассортимент, в котором классические стили переосмысляются с современным подходом. Данный Red IPA является отличным представителем своего стиля, демонстрируя сбалансированное сочетание фруктовых ноток хмеля и тёплого солодового характера.