Sawmill Brewery из города Матакана, Окленд, Новая Зеландия, представляет крафтовое пиво, сочетающее стили Red Ale и India Pale Ale. Этот сорт демонстрирует подход пивоварни, ориентированный на локальный рынок и использование региональных ингредиентов, что характерно для её ассортимента. Пиво обладает насыщенным солодовым профилем с нотами карамели, который уравновешивается сухой хмелевой горчинкой и ароматами цитрусовых и косточковых фруктов от местных новозеландских хмелей. Данный Red IPA ориентирован на ценителей современных крафтовых стилей, ищущих баланс между классической солодовой глубиной и яркой хмелевой ароматикой.