Пиво Aotearoa Series #41 | Thiol Theory Hazy Pale Ale производится пивоварней Sawmill Brewery в городе Матакана, Окленд, Новая Зеландия. Этот нефильтрованный пейл-эль в новозеландском стиле представляет собой сочетание современных технологий и классических хмелевых профилей. В производстве используется органический концентрат из виноградных выжимок, который в процессе ферментации усиливает тропические и винные оттенки хмеля Нельсон Совин. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых новинок, интересующихся экспериментальными методами пивоварения и насыщенными ароматами.