Блэкберри Сауэр

Описание вкуса и стиля

Blackberry Sour — это фруктовый кислый эль в стиле Gose, произведенный пивоварней Sawmill Brewery в Матакане, Окленд, Новая Зеландия. Этот сорт представляет собой сочетание классической солено-кислой основы с добавлением натуральных ягод ежевики, что придает напитку насыщенный ягодный вкус и глубокий цвет. Пивоварня ориентируется на локальное сырье и создает пиво, которое будет интересно ценителям современных крафтовых сортов, особенно любителям фруктовых и освежающих кислых элей. Вкусовой профиль этого пива формируется за счет гармоничного сочетания характерной для Gose кислинки и сладости свежей ежевики.