Пивоварня Sawmill Brewery, расположенная в городе Матакана, Окленд, Новая Зеландия, представляет крафтовое пиво в стиле имперский портер. Этот сорт выдерживается в бурбонных бочках, что придает ему насыщенные тона ириски и темного шоколада. Пиво бутылочной дображивания позиционируется как согревающий и полнотелый эль, ориентированный на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными выдержанными напитками. Выдержка в бочках из-под бурбона создает характерный, глубокий и многослойный вкусовой профиль.