Chocolay River Brewery из города Харви, штат Мичиган, США, предлагает крафтовое пиво в стиле американский стаут. Сорт Sawmill Stout производится с использованием технологии азотной карбонизации, что придаёт напитку характерную плотную и шелковистую текстуру. Этот подход к производству ориентирован на ценителей современных интерпретаций классических тёмных стилей, ищущих насыщенный вкус с мягким восприятием. Пиво представляет собой сочетание глубоких жжёных и кофейных нот с кремовой пеной, что является его отличительной стороной.