Пивоварня Sawmill Brewery, расположенная в Матакане, Окленд, Новая Зеландия, представляет крафтовое пиво в стиле Red IPA. Этот сорт сочетает насыщенную солодовую основу с характером тёмных косточковых и красных ягод с хмелевой горчинкой и ароматами цитруса и хвои. Производство ориентировано на сочетание классических принципов создания красного эля с использованием современных новозеландских и американских хмелей. Пиво рассчитано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся вариациями в рамках IPA, и обладает сбалансированным вкусом, где солодовая насыщенность гармонично сочетается с хмелевой сухостью.