Бретт Сэзон

Описание вкуса и стиля

Valley House Brewing Company из города Дювалл, штат Вашингтон, США, представляет крафтовое пиво в стиле фермерского эля — сезон. Этот сорт сочетает классические традиции бельгийского пивоварения с экспериментальным подходом, используя дикие дрожжи Brettanomyces, местную вишню и марионберри, а также выдержку в бочках из-под пино нуар. Производство ориентировано на локальные ингредиенты и методы, что подчеркивает региональный характер пивоварни. Пиво рассчитано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными ферментированными элями и винными нотами в пиве, а его вкусовой профиль формируется за счет взаимодействия диких дрожжей, ягод и древесины