Grass Valley Brewing Company из города Грасс-Вэлли, США, представляет сорт Resting Sour Face - Pink Guava & Mango, относящийся к категории фруктовых кислых элей. Это пиво производится методом kettle souring, что обеспечивает контролируемую, чистую кислотность, служащую основой для ярких фруктовых добавок. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся экспериментами с экзотическими фруктами в кислом пиве. Вкусовой профиль формируется за счёт сочетания тропической сладости манго и характерной кислинки розовой гуавы, создавая сбалансированный и освежающий напиток.