Пиво Extra Brut от пивоварни Carmel Craft Brewing Company, расположенной в городе Кармел, США, представляет собой американский IPA. Этот сорт относится к категории современных крафтовых пив, где акцент сделан на сухой и чистый профиль. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок Калифорнии, предлагая ассортимент, в котором сочетаются классические основы и современные тренды, такие как повышенная сухость. Extra Brut выполнен в стиле брют IPA, что обеспечивает ему лёгкое тело и чистый, не затяжной финиш. Сорт рассчитан на ценителей современных интерпретаций IPA, ищущих освежающий и не слишком горький вариант.