Фрамбойс

Описание вкуса и стиля

Framboys — это американский вайлд эль от пивоварни Coachella Valley Brewing Company, расположенной в городе Тысяча Пальм, США. Сорт сочетает в себе современный подход к кислому пиву с использованием местных ягод — бойзенберри и малины, которые проходят вторичную ферментацию в бочках из-под каберне. Пиво производится раз в год с применением собственных дрожжевых культур и отобранной микробной флоры, что обеспечивает характерную терпкость и сложный ароматический профиль. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными вайлд элями и фруктовыми кислыми пивоваренными традициями.