Bench Brewing Company из города Бимсвилл, провинция Онтарио, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле тёмного кислого эля. Этот сорт производится с использованием виноградной кожицы сорта Каберне Фран из долины Twenty Valley, что придаёт напитку характерные винные тона и сложную структуру. Пивоварня ориентирована на локальное сырье и экспериментальные подходы, создавая продукцию для ценителей современных крафтовых направлений и сложных вкусовых профилей. Сочетание тёмного солода, кислотности и виноградных нот создаёт многогранный и сбалансированный вкус.